近日，朔城区市场监督管理局北城管理所、朔城公安分局、朔城区卫健体局、朔城区教育局在北城街道办事处共同举办2025年春季小饭桌食品安全知识培训，朔城区内多家小饭桌负责人及从业人员参加培训。

培训中，朔城区市场监督管理局的专业人员深入解读了学校食品安全的重要性和相关法律法规，结合实际案例，对学校食堂监督检查的重点环节和常见问题进行了详细剖析，督促小饭桌经营者对照标准自查自纠，及时消除食品安全隐患。朔城区卫健体局的专家聚焦餐饮管理与预防食物中毒十大要点展开培训，指导从业人员掌握科学的食品加工和储存方式，降低食物中毒的发生几率。朔城区教育局工作人员强调了学校在食品安全管理中的监督责任，鼓励各学校与小饭桌加强沟通协作，共同为学生营造安全健康的饮食环境。朔城区公安分局则从法律层面强调了食品安全违法的后果，警醒小饭桌经营者依法依规经营。培训内容丰富实用，贴合小饭桌经营实际，受到了参训人员的一致好评。（刘淑花）